-
Watch Online / «Caracteristici naționale de afumare, uscare, sărare, decapare. Untură, carne, pește, brânză” Natalia Popovich: descarcă fb2, citește online
Despre carte: 2018 / Cum să decorezi o masă plină de fel de fel de fel de mâncare? Încercați carne afumată de casă, carne uscată și murături din bucătăriile naționale ale lumii. Fiecare fel de mâncare, preparată după o rețetă tradițională, este unică, colorată și originală. Delicii pentru orice ocazie, de la aperitive la deserturi. Cu această carte puteți găti un rulou delicios austriac, coaste de porc afumate cu condimente, miel osetic, basturma armeană picant, pește afumat finlandez, muschiu spaniol, cârnați de Cracovia picant, șuncă și omoplati -bulgăresc, știucă picant afumată în stilul niprului, brânză tare afumată, cârnați de porc uscat în stil provensal sau file de macrou uscat, pere sărate uscate, marshmallow cu miere și căpșuni și multe altele. Rețetele tradiționale naționale vă vor atrage pe dumneavoastră, pe oaspeți și pe cei dragi!